Tajines
Si le tajine est le nom d’un plat en terre avec un couvercle en forme de châpeau, il désigne également un mode de cuisson dîte “à l’étouffée”
- Tajine de poisson du jour25.00 €
- aux légumes
- Tajine de souris d’Agneau26.00 €
- aux fruits secs
- Tajine de Kefta25.00 €
- viande hachée, tomates et oeufs
- Tajine de poulet25.00 €
- au safran, citron confit et olives
Accompagnement: semoule