Tajines
Si le tajine est le nom d’un plat en terre avec un couvercle en forme de châpeau, il désigne également un mode de cuisson dîte “à l’étouffée”
- Tajine d’agneau25.00 €
- aux légumes
- Tajine de filet de dorade ou crevettes25.00 €
- accompagnement riz
- Tajine d’agneau aux fruits secs26.00 €
- accompagnement semoule
- Tajine de Kefta19.00 €
- boulettes de boeuf, tomates et oeufs, accompagnement semoule
- Tajine de poulet21.00 €
- au safran, citron confit et olives, accompagnement semoule